« C’est la première fois que je cuisine des blettes. La variété que j’ai choisi ressemble beaucoup au chou pak choi. C’est très simple à cuisiner au final et cela peut se marier à pas mal d’ingrédients. Dans cette recette, j’ai utilisé une bonne partie de ce qu’il y avait dans mon frigo. Cela... »
Recette de gratin de blettes, poireaux, truite fumée et chèvre
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Les recettes de Mélanie