Recette de pot-au-feu de cochon

«La porchetta est une spécialité italienne de cochon farci d’herbes. On utilise plusieurs morceaux (la poitrine, l’échine et le filet mignon) et plusieurs...»

«J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse Académie du Goût et j'ai craqué tout de suite. Elle ne m'a pas...»

«Je l'ai déjà dit souvent par ici, je cuisine souvent seul. Rien d'étonnant pour un cuisinier du quotidien, je ne suis vraiment pas le seul dans ce cas, de...»

«Il y a fort fort longtemps je me promenais tout seul dans les rues de Londres et du côté de Beak Street une étrange pieuvre au dessus d'un restaurant...»

«Depuis fort fort longtemps certaines cuisines asiatiques se sont installées chez nous au point qu'elles ne nous étonnent même plus quand nous les croisons...»